ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΛΗΜΝΟΥ για ευχάριστες διακοπές

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ  ΤΑΒΕΡΝΕΣ ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΙΑ ΤΗΣ ΛΗΜΝΟΥ
Διακοπές στη Λήμνο

Λήμνος.Απολαύσετε τις σπιτικές λιχουδιές της Λήμνου. Ένας γαστρονομικός παράδεισος για τους λάτρες των γεύσεων η Λήμνος. Τα ιδιόμορφα πιάτα της ντόπιας κουζίνας. Δοκιμάστε το τυρί καλαθάκι της Λήμνου, το μελίχλωρο, το κασκαβάλι, τα φλωμάρια της Λήμνου,  Ορισμένα από τα Εστιατόρια της Λήμνου Λήμνος.

Εστιατοριο ΑΝΔΡΕΑΣ - ΑΓΓΕΛΟΣ Καμίνια Λήμνος

Κρατησεις

https://www.airbnb.gr/
https://www.booking.com/
https://www.expedia.com/
https://www.tripadvisor.com.gr/
https://el.hotels.com/

Μην παραλείψετε να γευτείτε!

Καλαθάκι Λήμνου

Αποτελεί τον πρεσβευτή της τοπικής τυροκομίας και παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα. Γευστικά θα έλεγα ότι πλησιάζει ελαφρώς τη φέτα.

Μελίχλωρο τυρί

Παράγεται κυρίως την περίοδο της άνοιξης που ζεσταίνει ο καιρός για ν' αφυδατωθεί και να πάρει το κιτρινωπό του χρώμα. Με το μελίχλωρο τυρί φτιάχνουμε συνήθως το σαγανάκι ή το χρησιμοποιούμε τριμμένο πάνω απ' τα μακαρόνια.

Τυροπιτούδια τηγανιτά

στριφτές τυρόπιτες και κολοκυθόπιτες τα οποία φτιάχνονται με φρέσκο καλαθάκι Λήμνου ανάλατο.

Φλωμάρια Λήμνου

Είναι ζυμαρικά που παρασκευάζονται από αγνά λημνιακά προϊόντα (Λημνιό σκληρό αλεύρι, πρόβειο γάλα και ντόπια χωριάτικα αυγά) την καλοκαιρινή περίοδο, καθώς είναι ο ιδανικός καιρός για να στεγνώσουν! Από αυτά τα εξαίσια ζυμαρικά δημιουργούνται και εξαίσια τοπικά πιάτα. Πολύ γνωστό στις λημνιακές γεύσεις μας είναι ο κόκορας ή όπως το λέμε εδώ οι ντόπιοι, πετνός με φλωμάρια (μτφρ: πετεινός με χυλοπίτες)! Τα φλωμάρια όμως συνοδεύουν και άλλα ντόπια λημνιά πιάτα, όπως σαλιγκάρια με φλωμάρια ή αστακός με φλωμάρια ή σούπα φλωμάρια ή αγριοκούνελο με φλωμάρια. 

Εστιατόριο ΤΡΟΠΙΚΑΝΑ Ατσική Λήμνου

Εστιατόριο ΤΟ ΚΥΜΑ ΤΖΙΤΖΙΒΑΚΟΣ  Μούδρος Λήμνος

Εστιατόριο ΟΠΩΣ ΠΑΛΙΑ Θάνος Λήμνου

Εστιατόριο ΜΑΝ ΤΕΛΛΑ  Σαρδές Λήμνοε

Εστιατόριο Η ΓΛΑΡΟΠΟΥΛΑ  Νέα Κούταλη Λήμνοσ

Εστιατόριο ΕΝΝΟΙΑ ΠΟ ΧΣ  Λύχνα Λήμνου  

Εστιατόριο ΓΙΑΝΝΑΚΑΡΟΣ Κότσινας Λήμνος

Εστιατόριο ΓΑΛΑΖΙΟ ΛΙΜΑΝΙ  ΚΑΡΑΜΑΛΗΣ Μούδρος Λήμνου

Εστιατόριο ΑΞΑΤΑ  Κοντοπουλι Λημνου Λήμνος

Εστιατόριο ΑΓΙΟΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ Πλάκα Λήμνος

Restaurant  SEA ROKKOS Kotsinas Lemnos Limnos

Ouzeri MENELAOS Diapori Limnos

Παραδοσιακές Συνταγές της Λήμνου –

 Γαστρονομικό Λεξικό
 Βενιζελικά: Μικρά γλυκίσματα με βάση τα αμύγδαλα και ένα λευκό γλάσο.  Με αυτό το γλυκό κέρασαν τον Βενιζέλο όταν επισκέφθηκε το νησί.
Κατμεριά: Τηγανητή πίτα φτιαγμένη από ένα απλό ζυμάρι. Σερβίρεται με τυρί ή με πετιμέζι.
Κουρκούτα: Είδος γλυκίσματος που μοιάζει πολύ με το ρυζόγαλο, αλλά φτιάχνεται με ψιλοκομμένο σιτάρι (πλιγούρι) αντί με ρύζι. Λαζαρούδια: Ανθρωπόμορφα μικρά ψωμάκια, γεμιστά με ξερά σύκα, τα οποία φτιάχνονται το Σάββατο του Λαζάρου.
Λουλούδια: Γλυκό που μοιάζει πολύ με τις δίπλες. Το σερβίρουν με μέλι και ψιλοτριμμένα αμύγδαλα.
Μαντί: Πίτα με κιμά και τραχανά. Συνταγή σαφώς επηρεασμένη από τις διατροφικές συνήθειες του Ελληνισμού της Μικράς Ασίας, που έφτασε στο νησί στα 1921-22.
Σαμσάδες: Γλύκισμα των Χριστουγέννων. Μοιάζει πολύ με μπακλαβά, είναι  τυλιγμένο σε ρολό, γεμιστό με αμύγδαλα. Τραχανά: Γλύκισμα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, που μοιάζει πολύ με μπακλαβά τυλιγμένο σε ρολό, γεμιστό με αμύγδαλα.
Φελούδια: Απλό γλυκό που γίνεται με φέτες από γλυκοκολοκύθα ψημένες στο φούρνο και πασπαλισμένες με ζάχαρη, κανέλα, σταφίδες και λίγο ελαιόλαδο.
 Φλωμάρια: Οι παραδοσιακές χυλοπίτες. Τοπικό ζυμαρικό που ζυμώνεται με γάλα, αυγά, αλεύρι και σιμιγδάλι. Τρώγονται αφού στεγνώσουν με κρέας ή χωρίς, αλλά και ως σούπα με ντομάτες και λαχανικά ή με γάλα.
Αμυγδαλωτά: Γλυκά – κεράσματα που έχουν ως βασικό συστατικό τα αμύγδαλα. Παρόμοια γλυκίσματα βρίσκουμε σε κάθε γωνιά της Ελλάδας. Στη Λήμνο τα αμυγδαλωτά ήταν πάντα ιδιαίτερα διαδεδομένα αφού το νησί ήταν και είναι γεμάτο αμυγδαλιές.